5 timers/frokost - Arrangement
Velkomstdrink
vælg mellem Kirr, Asti, Cava eller Cava demi secco
Buffet
Vælg mellem
Carpaccio af okse m. rucola, oliven og parmesan
Tigerrejer m. fettuccine og sprøde grønsager
Bagte cherrytomater på frisk mozzarella
Pestostegt kalvefilet svøbt i parmaskinke
Lammekølle m. hvidløg og rosmarin
Ovnbagte kartofler m. hvidløg og timian
Panna Cotta med blåbær coullis
eller
Lakseterrine
Hvidløgsmarineret
tigerrejer med urter i julienne
Quiches lorraine
Rosastegt kalvefilet
Kyllinge-roulade
Ølbraiseret skinkekøller
2 af årstidens lækre salater
2 slags kartofler
isroulade med frugtcoullis
Vin ad libitum
Bergfeld vinmenu, øl og vand
Kaffe og the
498,-
Pris pr. couvert (max. 5 timer)
På fredage og lørdage samt nogle helligdage skal arangementet være slut kl. 17:00
Tilvalg:
Cognac og likør til kaffen kr. 45-
Velkomstdrink galla kr. 36,-
Luksus/galla vinmenu kr. 48/105,-
3 retters menu istedet for buffet
selskabstilbud I/II/III kr. 50/100/170,-
